1、炒肉时,先把锅烧热再放油。2、加入生姜片爆香。3、倒入切好的肉翻炒。4、待肉变色后倒入料酒继续翻炒。5、炒至水分快干时,加入少许酱油和盐调味即可出锅。
1、炒肉时,先把锅烧热再放油。2、加入生姜片爆香。3、倒入切好的肉翻炒。4、待肉变色后倒入料酒继续翻炒。5、炒至水分快干时,加入少许酱油和盐调味即可出锅。6、另外在做肉类食物之前,最好是用淀粉将肉腌制一下,这样就不会有腥味了。其实做饭也是需要很多技巧的,只要你掌握住窍门,相信大家都能够成为厨房高手!