1.豆腐切成小块,用盐水浸泡一会儿。2.锅中放油烧热后,将豆腐下入煎至两面金黄。3.加适量的清水和生抽、老抽、白糖、蚝油煮开。4.再加入葱花和蒜末翻炒均匀即可出锅。
1.豆腐切成小块,用盐水浸泡一会儿。2.锅中放油烧热后,将豆腐下入煎至两面金黄。3.加适量的清水和生抽、老抽、白糖、蚝油煮开。4.再加入葱花和蒜末翻炒均匀即可出锅。5.装盘上桌了!
1.准备好所有食材。2.豆腐切片,鸡蛋打散。3.平底锅倒少许油,放入豆腐煎制。4.煎到两面微黄,盛出待用。5.另起锅,倒入少许油,爆香葱姜。6.倒入肉末煸炒。7.加入料酒。8.加入酱油。9.加入水淀粉勾芡。