规范 第2部分:馅料、调味料、腌菜 肉味香精 酱油型、老抽型、酱香型、南姜型、红曲系列、芝麻细香型、大豆香型、购物小票机用姜、购物小票联打型 复配调味料(鸡精、鲜贝露、蘑菇精、耗油、汁金、精盐) 各类馅料(水饺馅、煎饺馅、锅贴馅、水煎包馅、韭黄馅、白菜肉馅、榨菜肉馅、豆腐肉馅、三鲜馅、萝卜肉馅、莲藕肉馅、酸辣馅、榨菜鸡蛋馅) 正统南姜系列调味料产品出口日本 QS 澳大利亚新西兰出口产品相关类别 面粉、面包(食品)、面条、方便粉丝 蒸车、蒸笼、蒸托、蒸碗、复合铁锅、广式复合底蒸盒、饺子卷馅器、电饼铛、煎炒锅、电烤盘概述 其实食品安全概念很难说清楚。
有人认为食品安全就是吃得放心,而有的人认为是吃得安全,即保证人体摄入营养的需要,不要产生毒性物质或不要摄入有毒有害的物质,一般都考虑到食品在加工、储存等过程中可能受到污染,引入对人体有害的化学物质或原料,在食用时可能给人体健康造成危害。
也有的人认为应该是“环境卫生”,即食品中的外源性污染物必须控制在较小的范围内,才构成可以安全食用的程度。
还有些人提出食品安全是既要考虑现状是否安全,更要解决菌落总数多的问题。
可以说,对于什么是“食品安全”,目前还没有一个全面统一的认识,都是从消费方针出发提出的。
通常所指的是: 1、指产品中不添加化学添加剂和农药、化肥生产出来的产品。
2、放心食品。
3、产品必须符合有关卫生要求。
4、指消费者购买的食品,安全可靠,无需经过认证、认可。
5、食品在加工制作过程中的安全。
最早的食品安全起源是1949年消费者权益组织“消费者联合会”做出的食品选择非市售食品不吃的行为,当时的观念是选择安全的非市售食品不只是为了身体健康,更是为了提升个人的社会道德观。
食品安全的发展除“坊间俗谚”宣导外,各国政府主管都深信,食品非市售不安全,加上严格的标准管制,将食品是否安全的评判权捏在民众手中,所以“食品安全”渐渐成为
食品安全与质量控制技术
上一篇:微信刷脸支付怎么开通
下一篇:返回列表