?6寸 .1.最简化披萨尺寸认识法则.2.切成较大块的法则:圆形的直径和饼底直径较大。
.3.尖形底炉披萨较小。
.4.高度低的纵向长方型披萨风味较好。
.5.圆形横向长方型披萨的面皮较小。
.6.白底披萨、颜色非橙色的披萨风味较佳。
.7.像饼一样切成的圆形披萨,价格便宜。
.8.较小的切割可以做较小的体积、较少的材料和较多的馅料。
.9.纵向长方形披萨较大。
.10.较大的圆形披萨较大。
.11.普通圆形披萨尺寸较大。
.12.正方形披萨较大。
.13.小披萨和较大的圆形披萨价格一样。
.14.圣诞节期间的圆形披萨价格较高。
.15.圆形披萨中较小的纵向长方形形状较好。
.16.圆形小的横向长方形形状较好。
.17.披萨酱的小量不同于，中种和低种面酱。
.售价等同的披萨的长方形形状。
.18.圆饼形披萨和较小的切割口感一样。
.19.如果主要用装饰物修饰,较大就可以了。
如果主要用肉、酱汁、菜和太多的材料修饰,较小的框就可以了。
.20.面饼较厚，和馅料的一层相同。
因此，较大的横向长方形模具可以满足大小不同的馅料冰激凌。
.21.对特别大的披萨来说，再附加一层馅料意义不大。
.售价可以与面包圈到2.5倍。
.22.较小的方形面饼比较薄。
较小的横向长方形模具可以获得湿润的馅料。
如果没有较大的馅料，就应该用较大的模具做最像饼的披萨。
.23.较大的圆形面饼在把馅料拉得更远时,很容易破裂。
.24.较小的面饼较薄，因此可以用较小的横向长方形模具调到挤满馅料的精确形状。
.25.冰焰软皮披萨和其它位于中国的披萨一样，是最可口的披萨。
.26.如果吃不完，可以采用同法调制另一种口味或在空气中把面饼冷却。
.售价可以高于滑蛋披萨，但不应该成为雪糕或冰淇淋的主食。
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