羊杂碎的价格一般在10元左右,这个要看地区。
羊杂碎的价格一般在10元左右,这个要看地区。
1、羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。2、羊杂碎以羊的头、蹄及血肉为主要原料,将其它调料与羊杂碎一同烩制后,即成羊杂碎。3、羊杂碎是一种小吃,制作简单,味道鲜美,有汤有水,营养丰富,易于消化吸收,食用方便,是一种物美价廉的小吃。4、羊杂碎是西北地区常见的传统风味小吃,多见于西北地区的清真菜馆,如兰州的“马记白汤杂碎”、“白记水盆羊杂”,银川的“老王记羊杂碎”等。