餐厅人员分工及岗位职责

商业模式

  1、前厅部服务人员分工8 k 今天16:40*6

  收集税务…?, xx**年 x 月今天17:40*6

  收集税务…?, xx**年 x 月~2、前厅部服务人员岗位职责2负责向客人问候,并提供叫醒服务。
2按照客人的要求准备客人点单和食物。
4负责为客人的托管贵重物品。
5负责贵重物品收取,负责客人行李带到。
51负责点餐收银,准确读出客人点菜,并快速提供叫醒服务。
6负责快速提供礼品服务。
7负责了解客人习惯和爱好,并在就餐时介绍。
8负责了解客人的特殊要求,并具有一定的处理应变能力。
9实时整理客人点菜报表。
10准备茶点、咖啡和饮料。
11负责没收客人用过的餐具,上好餐巾,并整理干净,给以客人更换。
12按照规定整理好服务需要的相关用品,并陈列摆放好。
13负责接听电话,处理好客人的预订及咨询。
14负责扑灭火灾和一切电器事故。
15负责整理好点餐名单,装订好并及时传给吧台录点。
16负责当班就餐结算的每笔账目。
17收银员: dih 今天16:20*6

  收集税务…?, xx**年 x 月今天17:20*6

  收集税务…?, xx**年 x 月~18负责保管好客人财物,,对遗失客人的物品负责。
20对未打折的餐费应保证在结帐单上划号,并且在结帐单上须规范填写一些费额值。
30根据客人要求,将客人的账单文件销毁保存,财务将其交给。
3收银员: d1 今天16:20*4

  收集金税…?, xx**年 x 月今天17:20*4

  收集金税…?, xx**年 x 月-今天钟点工分工表9今天钟点工小时分工人员分工及岗位职责钟点工由总公司管理处委派,时间为每次钟点工服务收费台(+++)20分钟 x 元/小时小时),服务范围及工作包括:打扫就餐座位,为客人提供洗手液、台布、小曲喜欢用的物品、咖啡、奶茶、浓汤、水果等服务。
收银处宣传收银监督人:上述人数为暂定人数,可视公司情况进行调整。
~10今天钟点工服务开始时间分工人员分工及岗位职责钟点工在就餐超过 x 时,向总台服务人员反馈,并根据其需要,为

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