1.香蕉去皮,切成小块。2.鸡蛋打散备用。3.面粉、淀粉和盐混合均匀,加入水调制成糊状。4.将香蕉块放入面糊中挂上一层薄糊。5.锅内倒油烧至七八成热时,下入挂好糊的香蕉炸至金黄色捞出控油即可。
1.香蕉去皮,切成小块。2.鸡蛋打散备用。3.面粉、淀粉和盐混合均匀,加入水调制成糊状。4.将香蕉块放入面糊中挂上一层薄糊。5.锅内倒油烧至七八成热时,下入挂好糊的香蕉炸至金黄色捞出控油即可。6.外酥里嫩,香甜美味。
香蕉营养丰富,含有维生素 A、 B1、 B2、 C、 E、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、钾、多种酶、天然色素等物质。