1、咖啡厅的位置
2、咖啡厅的环境3、咖啡厅的价格4、咖啡厅的服务5、咖啡厅的食物6、咖啡厅的设计7、咖啡厅的氛围8、咖啡厅的营销9、咖啡厅与竞争对手的比较优势:1.口味独特,环境优雅。2.品种多样,丰富齐全。3.价格实惠,经济便捷。劣势:1.地理位置偏僻。2.宣传力度不够。3.员工流动性大。4.产品更新速度慢。5.咖啡豆质量参差不齐。6.产品知名度低。7.消费者群体单一。8.客户忠诚度低。
咖啡店应该怎么做?
1.提高自身素养和专业技能。2.加强企业文化建设。3.完善管理制度。4.注重人才培训。