黄油做蛋糕的方法
材料:鸡蛋2个,低筋面粉100克,糖50克,黄油60克,牛奶60克。
1、将鸡蛋打入盆中搅拌均匀;2、加入白砂糖继续搅拌至完全融合后再倒入融化好的黄油搅拌均匀;3、筛入低筋面粉和泡打粉;4、用橡皮刮刀轻轻翻拌成无颗粒状态;5、烤箱预热180度,将蛋糕糊装入模具内,约7分满即可;6、放入烤箱下层,上下火180度烘烤20-25分钟左右,待表面微金黄色取出即可。
小贴士:1、黄油一定要提前从冰箱拿出来软化才能使用哦!2、配方里的糖量是我自己根据口味调整过了的,如果你喜欢甜食就多加点吧~