鸡蛋仔是香港地道街头小食,是华夫饼的一种变体。它是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成,倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔香脆可口,而且营养丰富,深受大众的喜爱。鸡蛋仔也是台湾地区的特色小吃之一。在台北、高雄、新竹等地,随处都可见到卖鸡蛋仔的小摊,其中又以台北的怀旧气息最为浓厚。鸡蛋仔是一种小型的鸡蛋糕,它以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。