1.羊肉洗净,切块。2.锅里放入适量清水烧开后,加入羊肉焯一下捞出备用3.另起砂锅,放入焯好的羊肉和姜片、花椒粒大火煮开转小火炖4个小时左右5.加盐调味即可
1.羊肉洗净,切块。2.锅里放入适量清水烧开后,加入羊肉焯一下捞出备用3.另起砂锅,放入焯好的羊肉和姜片、花椒粒大火煮开转小火炖4个小时左右5.加盐调味即可6.吃的时候撒上香菜末或葱花更美味哦!
1.将羊肉剁成小块;2.坐锅点火倒油,待油热后放入白萝卜煸炒几下,再放入羊肉翻炒至变色,加入料酒、酱油、高汤精、胡椒粉、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、草果、盐、鸡精,盖上锅盖焖10分钟即可。