1.将土豆去皮,切成条状。2.在锅中加入适量的水,烧开后放入土豆条煮至8分熟。3.捞出沥干水份备用。4.热油锅,倒入葱姜蒜末爆香。5.再加入郫县豆瓣酱炒匀。6.加入煮好的土豆条翻炒均匀。7.调入生抽、白糖和盐翻炒均匀。
1.将土豆去皮,切成条状。2.在锅中加入适量的水,烧开后放入土豆条煮至8分熟。3.捞出沥干水份备用。4.热油锅,倒入葱姜蒜末爆香。5.再加入郫县豆瓣酱炒匀。6.加入煮好的土豆条翻炒均匀。7.调入生抽、白糖和盐翻炒均匀。8.最后撒上少许芝麻即可。