酒店服务员应该具备的素质:
1、良好的个人形象和礼仪,这是给客人留下美好印象的第一步。2、丰富的专业知识及熟练的操作技能。3、灵活机动地处理问题,要有较强的沟通协调能力,善于发现解决各种矛盾。4、不断学习新的管理知识和营销知识,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。5、树立团队意识,培养团队精神,对工作尽职尽责。6、做事细心谨慎,考虑周全,时刻保持清醒头脑,避免出错或差错。7、待人接物态度诚恳热情,为他人着想,乐于助人。8、注重仪表,言谈举止大方得体,与同事相处融洽。9.积极参加公司组织的各项文娱活动。