***是陕西省著名小吃。***是陕西人民最经典的早餐之一,在陕西地区有着悠久的历史和广泛的群众基础。其中,腊汁***、白吉馍、潼关***和秦镇米皮最具代表性。
陕西***以腊汁肉闻名天下,选用猪五花肉,剁成肉泥,然后用各种调料加老汤调制,入锅煮熟,再取出来用刀剁碎,加热,装到饼里面,做好的***肥而不腻,瘦而不柴,吃起来口感醇香,让人回味无穷。
腊汁***是陕西传统风味美食,历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的称号,因为肉是腊汁肉,所以也叫腊汁***,外脆内软,别有一番滋味。